Excelente vino elaborado por la bodega familiar del prestigioso enólogo Marcelo Miras, Gral. Roca (Río Negro) -tal vez una de las mejores bodegas de autor de la Patagonia-. Crianza de 15 meses en barricas de roble francés y americano.
De color rojo rubí de brillo medio. En nariz presenta un aroma frutado que recuerda a la mora y herbales varios, notas de ají verde, eucalipto, madera tostada y licor de café. En boca resulta estructurado y firme, de ataque dulce y acidez media, con muy buen equilibrio, taninos levemente secantes. Elegante y de alta persistencia.
Marcelo Miras, Jefe de enólogos de Bodega Del Fin del Mundo, aclara que los Cabernet Franc patagónicos “Son vinos muy elegantes, con una acidez equilibrada, y que se destacan por su mineralidad y una intensidad de color que marca la diferencia con vinos de otras regiones”. Pues a no perdérselos.
Fuentes: http://www.lagourmetique.com.ar/catalogo/vinos/miras-cabernet-franc-2012.html
http://www1.rionegro.com.ar/blogs/viajero_placeres_vida/el-mundo-del-vino/el-ano-del-cabernet-franc/
