D.V. Catena Malbec Malbec

Malbec de pura raza. Color profundo y brillante con nariz de frutas rojas y negras maduras, pimienta, violetas, y notas de madera. En boca suave, redondo, goloso, bien estructurado y equilibrado con final larguísimo y un retrogusto algo dulce.
Sin duda estamos frente a uno de los clásicos malbecs argentos que está bajo el paraguas de las creaciones de Alejandro Vigil, responsable de enología de Catena Zapata

DURIGUTTI 2010 BONARDA RESERVA

DURIGUTTI 2010 BONARDA RESERVA ABOUT THE WINE  This outstanding Bonarda is elaborated from a special selection of vines that are over 40 years old. We define this memorable wine with good structure, balanced tannins, and delicate toasted aromas from the oak barrels in which it was aged for 16 months.  Vintage: 2010 | Wine Type: Red Wine   Varietal: Bonarda   Origin: Argentina | Appellation: 50% Ugarteche, 50% Agrelo   Elaboration: Alcoholic fermentation with native yeasts during 25 days at temperaturas between 27º y 29ºC. Malolactic fermentation 100% spontaneous in oak during 20 days at 22ºC.   Winemaker: Héctor and Pablo Durigutti   TASTING NOTES Vibrant red color, with blue hints. It is buttery in mouth and it taste like strawberry jam which it can also be found in the aromas. TECHNICAL DATA Production: 500 cases | Alcohol: 14.0% | TA: 5.25 g/l | Residual Sugar: 2.35 g/l | pH: 3.65 g/

Con más de 10 años de trabajo en la búsqueda constante por la excelencia en vinos varietales, los hermanos Durigutti apuestan a dos nuevos vinos de corte donde la  premisa fundamental es la relación precio calidad y la elegancia y complejidad que se logra con la suma de las variedades.

 

Son vinos que representan la identidad del terroir Argentino, unión de cepas de diferentes zonas de Mendoza donde la tierra y el hombre se expresan minuciosamente.

 

Para Héctor Duriguti: “Argentina tiene la posibilidad de madurar muy bien las uvas tintas, creemos en el potencial de cada una de las variedades en forma individual, pero si somos capaces de ensamblar todas las cepas que cultivamos, le podemos mostrar al mundo que no sólo somos Malbec”-

Familia Durigutti nace en el año 2002 guiados por una filosofía vanguardista y prácticas enológicas tradicionales con la premisa de hacer vinos tintos de excelencia. Es la materialización del sueño conjunto de Pablo y Héctor Durigutti: la bodega propia.

El emprendimiento vitivinícola que une a dos hermanos bajo la misma filosofía, la de hacer grandes vinos, traduce en sus caldos dos cunas enológicas diferentes: Pablo seguidor de un estilo norteaméricano, y Héctor con formación europea - trabajó en Italia y además se formó con un grupo de asesores italianos encabezado por Alberto

Lagarde 1897, Cabernet Franc, Mendoza

RD, Malbec Cabernet de Salta

Bodega: Tacuil Region: Finca Tacuil, Molinos, Salta (2.630 m.s.n.m.) Composicion Varietal: Malbec, Cabernet Sauvignon Crianza: Sin paso por madera Enologo: Raul Davalos - Alvaro Davalos Graduacion Alcoholica: 15,5% - Embotellado sin clarificar ni filtrar Color: Rojo purpura oscuro e intenso Aroma: Frutos frescos maduros, pimientos, violetas, lavanda y frutos rojos. Muy potente Sabor: Dulce y frutado. Envolvente, concentrado pero de buena acidez. Final persistente Temperatura de Servicio: 15 a 18 grados - Se recomienda decantar varias horas antes de su consumo

Rutini Encuentro Cabernet Sauvignon

Tipo: Cabernet Sauvignon (100%)
País de Origen: Argentina
Marca: Rutini
Región: Tupungato, Mendoza

Miras Cabernet Franc 2012

Excelente vino elaborado por la bodega familiar del prestigioso enólogo Marcelo Miras, Gral. Roca (Río Negro) -tal vez una de las mejores bodegas de autor de la Patagonia-. Crianza de 15 meses en barricas de roble francés y americano.

De color rojo rubí de brillo medio. En nariz presenta un aroma frutado que recuerda a la mora y herbales varios, notas de ají verde, eucalipto, madera tostada y licor de café. En boca resulta estructurado y firme, de ataque dulce y acidez media, con muy buen equilibrio, taninos levemente secantes. Elegante y de alta persistencia.

Marcelo Miras, Jefe de enólogos de Bodega Del Fin del Mundo, aclara que los Cabernet Franc patagónicos “Son vinos muy elegantes, con una acidez equilibrada, y que se destacan por su mineralidad y una intensidad de color que marca la diferencia con vinos de otras regiones”. Pues a no perdérselos.

Fuentes: http://www.lagourmetique.com.ar/catalogo/vinos/miras-cabernet-franc-2012.html

http://www1.rionegro.com.ar/blogs/viajero_placeres_vida/el-mundo-del-vino/el-ano-del-cabernet-franc/

Tinto Negro. Finca La Escuela

La dupla Alejandro Sejanovich-Jeff Mausbach, sin dudas es muy inquieta: los creadores de Manos Negras, su bodega insignia, también tienen otros proyectos paralelo para satisfacer las necesidades de distintos paladares.

La dinámica que ha cobrado esta dupla creativa alcanza tal nivel que entre su portfolio se contabilizan las bodegas Anko, Teho y Tinto Negro. 

Bajo esta última, estos dos socios tienen una etiqueta que realmente se ajusta a la fórmula “calidad-precio”: Finca La Escuela Malbec. 

Se trata de un 100% Malbec de Altamira, Valle de Uco, y que ya cuenta con una nueva añada en el mercado, la 2012. 

Desde Tinto Negro destacaron la particularidad de los suelos, que muestran una gran heterogeneidad en un espacio muy reducido. Así, pueden encontrarse rocas con calcáreo o suelos arenosos más profundos. Las características de este terreno permiten realizar la cosecha en diferentes etapas, de modo de imprimirle una mayor frescura y complejidad a este Malbec.

¿Por qué lo recomendamos desde Vinos & Bodegas? Porque el resultado que ha logrado la bodega más que justifica los $275 que cuesta este ejemplar en vinotecas. Sin dudas, es un tinto “moderno” y elegante, que se luce con capas de aromas, que suman frutas negras, especias y toques florales. Su paso por barricas, controlado y a conciencia, aporta algo de tabaco y un dejo ahumado leve y delicado. Los suelos con carbonato de calcio suman algo de esa mineralidad tan buscada, con taninos de mucha textura y cierta rugosidad, que se sienten en la parte posterior de la boca y le dan más presencia. De fluir oleoso y de buen volumen, este Malbec con cuerpo no deja de ser fresco y muy bebible.

Como nota al pie cabe destacar que detrás de esta botella hay una historia interesante: “Hace seis años, cuando Alejandro y Jeff compraron esa finca, al hacer las delimitaciones del terreno, resultó que la escuelita rural de la zona estaba dentro de la propiedad, entonces se hace este vino para apoyarla financieramente“, nos explicó Maya García, sommelier y embajadora de la bodega.

“Es una escuela muy antigua de piedra donde estudian los niños de la zona. Además, la finca es muy especial por la heterogeneidad de suelos que allí hay en un espacio muy pequeño que es, básicamente, una característica de la IGT Paraje Altamira”, completó.

Fuente: http://vinosybodegas.iprofesional.com/2015/08/26/por-que-te-recomendamos-la-nueva-anada-de-tinto-negro-la-escuela-malbec/